Ja, da muss man immer ganz genau die Gebrauchsanleitung lesen. Die eine Fertigpizza benötigt 210° Celsius im Umluftofen, die andere 230°, wieder eine andere nur 220°.
Die extrem hohe Kunst der Fertigpizza-Zubereitung.
Die hohe Kunst
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Kommentare
4 Kommentare zu „Die hohe Kunst“
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Wir backen nur mit max. 170 Grad, weil darüber hinausgehende Temperaturen Acrylamid erzeugen, was möglicherweise krebserregend ist. Siehe z.B. https://www.darmkrebs.de/ernaehrung-lebensstil/gesunde-ernaehrung/falsche-ernaehrung-als-krankheitsrisiko/schadstoffe.
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Das braucht zwar etwas länger, aber dafür bekommt man dann (vielleicht) keinen Krebs 🙂
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Und außerdem muss man dann keine Gebrauchsanleitungen lesen, sondern backt alle Pizzen sowieso mit 170 Grad :-))
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Ein cleveres Konzept 😉
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