Kürzlich stand ich beim Discounter vorm Regal mit der drängenden Frage, ob ich mir eine Wurst in der Art einer Bifi kaufen sollte, also gehäckseltes Schwein geräuchert, oder lieber eine vegane Alternative.
Ich wählte die vegane Alternative, einen veganen Snack auf Sojabasis, der gegart und luftgetrocknet wurde und nach Kräutertomate schmeckt.
Einerseits kann ich nicht behaupten, das Bifis in Form einer Replik, also einer nachgemachten Bifi, sonderlich schmackhaft sind.
Aber andererseits musste ich auch feststellen, dass dieses vegane Wunderwerk geschmacklich doch echte Grenzen aufweist. Während ich mir das lange nicht eingestehen wollte, bin ich nun an eine solche geschmackliche Grenze gestossen und weiss nicht, was ich mit diesen beiden letzten veganen Würstchen anfangen soll.
Falls Sie also geschmacklich recht entspannt sind und darauf abfahren, geben Sie mir gerne Bescheid, vielleicht kann ich sie Ihnen schicken – sofern sie bis dahin nicht in die ewigen Jagdgründe befördert worden sind, allerdings nicht auf dem Umweg über meinen Magen.
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