Für diesmal liegt der Libanon vorne. Es geht um Hummus, mit Doppel-M.
Hummus (auch Hommus, Hummous, Haummous, ja und auch Humus) ist eine orientalische Spezialität aus Kichererben, die püriert werden, Sesam-Mus, Olivenöl und noch vielen anderen Zutaten und Gewürzen. Und Hummus stand gerade im Mittelpunkt der Auseinandersetzung zwischen Libanon und Israel.
Hier weiterlesen.



Kommentar verfassen