Am Ostersonntag endet ja für gläubige Katholiken, die es ernst nehmen, die Fastenzeit.
Zumindest aber zwischen Karfreitag und Ostersonntag essen viele ukrainisch-katholischen und orthodoxen Ukrainer kein Fleisch. Am Ostersonntag gibt es dann aber genau das, viel Fleisch, rote Beete und alle möglichen anderen Köstlichkeiten.