Schicht für Schicht freiwerden – Aaaah um Aaaah

gabel.jpgWenn ich koche, dann fühle ich mich regelmäßig „gezwungen“, auf keinen Fall Rezepte zu benutzen. Ganz anders meine Frau mit ihren Rezepten. Ich habe vielleicht mehr Spass beim Kochen, doch sie hat regelmäßig die schmackhafteren Ergebnisse.

Ich mische schon einmal ganz gerne die gegensätzlichsten Sachen zusammen, sie nimmt exakt die Zutaten, die notwendig sind. – Nun ja. Manchmal beschleicht mich der Gedanke, ob ich meine künstlerische Virtuosität nicht erst nach dem Erlernen des Kochhandwerks so richtig zur Geltung bringen sollte. „Schicht für Schicht freiwerden – Aaaah um Aaaah“ weiterlesen